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Il Langhe Nebbiolo fermenta in cemento e affina per una parte in botti di legno di media grandezza
Vitigno: Jacquere
Informazioni aggiuntive: fermentazione a grappolo intero con lieviti indigeni in vasca
è stato aspettato quasi 10 anni prima dell'imbottigliamento
In cantina fermentazioni spontanee e utilizzo di legni usati per non intaccare la purezza aromatica del frutto
Grappa Classica Chiara Trentina Valle d'aosta Il Langhe Nebbiolo fermenta inProduttore: Distilleria Santa Massenza Provenienza: Trentino, Italia Tipologia: Grappa Gradazione: 40% Formato: 0,7 l. Informazioni aggiuntive: Grappa bianca e morbida, da vinacce trentine, prodotta nell'ambicco discontinuo a vapore, tipico della regione.
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