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ben percepibile roteando il vino nel bicchiere
Al naso si apre con un bouquet espressivo e complesso
risotto al sugo di aragosta
La persistenza finale è lunga e godibile
Ogni vitigno viene vinificato separatamente al fine di esaltare al meglio le sue rispettive caratteristiche
Malvasia Bianca di Riparbella Costa Toscana IGT Anno:2022 ben percepibile roteando il vinoMalvasia Bianca di Riparbella Costa Toscana IGT un vino che nasce dalla volont di riscoprire e valorizzare le qualit della Malvasia del Chianti, un vitigno che storicamente stato utilizzato per arricchire gli aromi del Chianti o del Bianco Toscano. Con questo vino, vinificato in purezza, si voluto esplorare il potenziale di questo vitigno attraverso tecniche moderne di vinificazione, come la fermentazione a bassa temperatura (16C), che permette di
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