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Affinamento: 2 mesi
Varietà delle uve Santa Maria 25%
Si procede poi all’eliminazione delle fecce dalla bottiglia prima con odierno remouage sulle pupitres e poi con degorgement per procedere alla tappatura finale con tappo di sughero
Nome: Spumante Rosè
Il profumo è complesso e unisce la struttura alla finezza
QUOTA 29 IGT Puglia - Primitivo 2022 Vino Biologico Affinamento: 2 mesiDenominazione: Primitivo I. G. T. Puglia Vitigni: Primitivo Zona di produzione: Puglia Struttura del terreno: mediamente profondo su strati di roccia calcarea Et delle viti: 16 anni Sistema di allevamento: cordone speronato Vendemmia: raccolta manuale. IV settimana di agosto Vinificazione: fermentazione con macerazione a 22 24C per 10 giorni Affinamento: a fine fermentazione il vino sosta su fecce fini per almeno 6 mesi in vasche dacciaio. Gradazione
US$ 27.24
US$ 10.41
US$ 31.75
US$ 32.06
US$ 20.23
US$ 19.99
US$ 19.99
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