Prepara la pasta fresca a mano in un antico mulino in Toscana Group size:2 people • Lemon tour in un

• Lemon tour in un autentico limoneto amalfitano• Scoperta del Limone Costa d’Amalfi IGP• Cooking class dedicata alla pasta fresca fatta a mano• Preparazione di tre formati tradizionali di pasta• Cena tipica con i piatti preparati durante il workshop• Esperienza autentica tra natura e cucina mediterranea

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questa esperienza in barca nel Parco dell’Asinara ti accompagna alla scoperta della Sardegna più autentica tra pesca artigianale

porterai sempre a casa una piccola pianta interrata e nuove conoscenze pratiche da applicare nella vita quotidiana

stili e approcci produttivi differenti

Prepara la pasta fresca a mano in un antico mulino in Toscana Group size:2 people • Lemon tour in unDurata: circa 3 ore Farina tra le mani, impasti che prendono forma, superfici da lavorare. Qui tutto parte dalla materia prima, nel luogo in cui nasce. Guidato dai proprietari, inizierai con una breve visita al mulino, per scoprire da vicino il processo che trasforma il grano in farina. Un passaggio introduttivo che d contesto a tutto ci che seguir. A seguire, entrerai nel vivo della pasta fresca fatta a mano: lavorerai limpasto, imparerai a gestirne