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permettendo di mantenere in temperatura pane
Realizzata in solido rame forgiato
che indica la botte per l’affinazione di vino o distillati
con la sua alta conduttività termica
Il termine "cloche" deriva dal francese e significa letteralmente "campana"
Padella Induzione in rame stagnato Coperchio:No permettendo di mantenere in temperaturaLa padella forse lo strumento da cucina pi diffuso e riconosciuto. La nostra interpretazione, oltre al manico in fuso in conchiglia dottone assemblato manualmente, realizzata in rame da 2,5 mm costante finemente martellato. Il rapporto tra fondo e diametro e la raggiatura della bombatura sono stati studiati per garantire un ideale rapporto tra cottura e praticit. possibile aggiungere una maniglietta opposta al manico per facilitarne la movimentazione.
