royal oscietra caviar royal siberian caviar Le uova del caviale Beluga

Le uova del caviale Beluga Attilus sono di colore grigio chiaro o scuro e hanno un sapore cremoso e raffinato

PROFILO AROMATICO: Delicatamente affumicato

burroso e setoso

Viene prodotto da storioni allevati in Germania con la cosiddetta tecnica della "mungitura dal vivo"

È rinomato per l'eccellente qualità delle sue uova e per il suo sapore

royal oscietra caviar royal siberian caviar Le uova del caviale BelugaCaviale per intenditori Il caviale Royal Oscietra (acipenser gueldenstadtii) famoso per leccellente qualit delle sue uova. Questo caviale nero a grana fine caratterizzato dallaroma di nocciola e dal dolce che rimane sul palato. Il colore dei granelli varia dal verde oliva scuro alle tonalit marroni dorate. Il caviale Royal Oscietra di Attilus un caviale malossol, ovvero poco salato, il cui contenuto di sale inferiore al 4%.