Copertina di Spalla Aletta Porzione da:2 kg Caratterizzato da una morbida copertura

Caratterizzato da una morbida copertura di grasso

Questo taglio di alta qualità è il protagonista perfetto per i tuoi barbecue

1 Spezzatino da 500 g

che in cottura diventa croccante e sprigiona aromi intensi

- 1 kg arrosto

Copertina di Spalla Aletta Porzione da:2 kg Caratterizzato da una morbida coperturaCopertina di spalla (Aletta) di Limousine La copertina di spalla, conosciuta anche come aletta, un taglio ricavato dalla parte anteriore del bovino, apprezzato per il suo sapore deciso e la marezzatura fine. Nella nostra Limousine, allevata al pascolo e nutrita in modo naturale, questo taglio offre una carne succosa e tenera, ideale per lunghe cotture che esaltano la sua ricchezza aromatica. Perfetta per brasati, spezzatini o arrosti, la copertina di