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in una bollicina vivace dal colore elegante e brillante
Tipologia vino: Vino spumante Brut
andrà a caratterizzare e conferire sapore ai cosci che riposeranno per circa 96 ore e
All'Olfatto Intenso
Esprime il meglio di sé se gustato in compagnia di formaggi secchi piccanti o dolci a base di marmellate
Mostocotto astuccio bott. 0,25 - Collefrisio Carne in una bollicina vivace dalUVE MONTEPULCIANO DABRUZZO 100% PRESENTAZIONE IL MOSTOCOTTO UNA PRODUZIONE CHE ACCOMUNA TUTTI I TERRITORI DELLA REGIONE ABRUZZO. TRADIZIONALMENTE LUVA UTILIZZATA QUELLA DEL VITIGNO MONTEPULCIANO. IL PROCEDIMENTO DI LAVORAZIONE HA DIVERSE FASI. LUVA VIENE PIGIATA CON LE NORMALI PIGIATRICI. IL MOSTO FIORE COS OTTENUTO VIENE FILTRATO PER RIPULIRLO DALLE BUCCE E DAI VINACCIOLI E SOTTOPOSTO A COTTURA. RAGGIUNTA LA FASE DI EBOLLIZIONE, IL MOSTO VIENE
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