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thin and wide with a texture similar to that of a flank steak
which gives it a very particular buttery flavour and aroma
con una gruesa capa de grasa en su cara superior
de forma rectangular
Está en la región dorsal
Entraña Wagyu Meat the bone thin and wide with aLa Entraa es de los cortes mas apetecidos por los amantes de la carne. Su forma alargada lo hace ideal para asar y picar, y por eso es que hoy suele ser el punto de partida de cualquier buen asado, como protagonista del aperitivo. Est ubicado entre la malaya, palanca y tapabarriga. Es delgado y de forma irregular. Caractersticas Fresco Tipo uso Opcional Parrilla Origen Nacional
US$ 25.00
US$ 14995.00
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