MIROS DE RIBERA ROBLE do campo de borja casi como mermeladas de las

casi como mermeladas de las frutas ya secas

bien integrados

A este vino se le ha aplicado el tradicional pisado de la uva en los lagares para extraer su máximo potencial

Más que un crianza

otorgando vinos de buena estructura y potencial aromático

MIROS DE RIBERA ROBLE do campo de borja casi como mermeladas de lasUn coupage potente, fresco y redondo. Vendimia realizada manualmente y transportada en cajas de plstico con 15 kg de uvas cada caja. Eleccin manual de las uvas en la mesa de seleccin y posterior despalillado. Fermentacin en depsitos troncocnicos de acero inoxidable durante 13 das a una temperatura entre los 24 y los 26 C. Finalizada la fermentacin se realizaron remontados y bazuqueados diarios durante 2 semanas con los hollejos. Fermentacin malolctica