Pepe Rodriguez de Vera, Sopla Levante Monastrell, Alicante, Valencia, España País:España donde la fruta negra madura

donde la fruta negra madura se sostiene sobre una estructura firme pero bien pulida

Nariz de cítricos

Un vino que no se domestica

sin reglas

tanino dócil

Pepe Rodriguez de Vera, Sopla Levante Monastrell, Alicante, Valencia, España País:España donde la fruta negra maduraSopla Levante Monastrell muestra la cara ms honesta y bebible de una uva que muchas veces se va al exceso. En las montaas de Alicante, Pepe Rodrguez de Vera la trabaja con sensibilidad y baja intervencin, dejando que el paisaje y la altitud marquen el ritmo. Proviene de viedos de montaa y pasa 6 meses en barrica americana, lo justo para acompaar sin dominar. El resultado es un tinto jugoso, fresco y con nervio, donde conviven fruta negra y roja,